close

Muffiny môžu mať mnoho príchutí. Môžete do nich dať najrozmanitejšie ovocie. S každým budú chutiť úžasne a fantasticky.

Ovocné muffiny (Zdroj: https://pixabay.com/en/cranberry-muffins-muffin-cranberry-2251557/)
Ovocné muffiny (Zdroj: https://pixabay.com/en/cranberry-muffins-muffin-cranberry-2251557/)

Ovocné muffiny

1 pohár hladkej múky

½ pohára kryštálového cukru

½ pohára mlieka

50 ml oleja

½ balíčku prášku do pečiva

1 vajíčko

1 vanilkový cukor

Ovocie

Postup

V jednej miske zmiešame múku, vanilkový a kryštálový cukor a prášok do pečiva. V druhej miske zmiešame vajíčko, olej a mlieko. Nakoniec zmiešame všetko dokopy a poriadne premiešame.

Do pekáču na muffiny si vložíme papierové košíčky. Do každej formy dáme trochu cesta (asi 1 lyžičku). Na to dáme jednu vrstvu umytého a odkvapkaného ovocia a prikryjeme ďalšou vrstvou cesta. Na vrch dáme ovocie. Formička by mala byť plná do ¾.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút.

Variácie

Ako ovocie sú najvhodnejšie maliny, alebo nakrájané jahody, ale použiť môžete aj marhule či jablká.

Marhule musia byť zrelé, aby boli v koláčiku šťavnaté.

Jablká nastrúhajte. Nemusíte ich do muffín ukladať ako vrstvu, ale môžete ich do cesta pokojne zamiešať. Pridajte k nim štipku škorice.


Ako bude reklama vypadať?
-
Zobraziť formulár pre nákup
Tags : muffiny
Elena

The author Elena

Leave a Response