Čím sa líši jednosladová whisky od tej miešanej? Jedna zo základných otázok, ktorá trápi mnoho milovníkov whisky. Jedni sú zástancami prvej možnosti, ďalší zasa druhej. Poďme sa teda pozrieť, ako sa vec má.
Ako sa vlastne single malt whisky a blended whisky líšia?
Single malt whisky
Jednosladová whisky tzv. Single malt v jednoduchosti znamená, že na jej výrobu bol použitý iba sladový jačmeň a táto whisky bola vyrobená v jednej pálenici. Práve tento spôsob výroby jej dodáva práve ono kúzlo.
Blended whisky
Druhým typom je whisky miešaná, čiže blended. Tá je vyrábaná veľmi podobne ako jednosladová whisky. Rozdiel je však ten, že proces jej výroby je zakončený miešaním niekoľkých druhov whisky z niekoľkých páleníc. Popri rôznych jednosladových sú do miešanej whisky pridávané tiež obilné tzv. Grain whisky, na výrobu ktorých sa používajú aj iné obilniny ako jačmeň. Uvádza sa, že väčšina blended whisky vznikne kombináciou 10 až 50 rôznych whisky.
Ďalšie zaujímavosti od nás: Whisky alebo whiskey? Ako to teda je?
